Destylacja wina

Destylacja wina jest produktem fermentacji stężenia etanolu jest wyższa niż oryginalny wybór napojów alkoholowych. Brandy, whisky, rum i alkohole są destylowanych wyrobów spirytusowych w Chinach, głównie humorze.

Destylacja wina materiałów są zazwyczaj bogate w naturalne cukry lub łatwo skrobi jest konwertowany do cukru i innych substancji. Takich jak miód cukru trzcinowego, buraków cukrowych, owoców i kukurydzy, ryżu, pszenicy, sorgo, ziemniaki i tak dalej. Cukru i skrobi przez fermentacji drożdży produkuje alkohol po użyciu wrzenia alkoholu (78,5. C) i punkt wrzenia wody (100. C), oryginał podgrzać rosół do wrzenia między tymi dwoma, można non steam się i zbierać alkoholu i aromatu.